ВСИЧКИ ТЕМИ И ЗАГЛАВИЯ
ЗДРАВЕ

КУРКУМА – ТАЙНАТА НА ДЪЛГОЛЕТИЕТО ЗА ИНДИЙЦИТЕ

Chlorofresh


Ако сте гледали първия ми видео блог знаете, че всяка сутрин в смутито си аз слагам пресен корен от куркума и куркума на прах. Изведнъж се сетих, обаче, че не съм обяснил защо точно използвам тази добавка/подправка и по какъв начин тя ми помага в битката с хроничното заболяване на червата. Подобно на всички различни добавки и натурални продукти, които изпробвам и куркумата се базира на няколко прочетени публикации в медицински журнали. Преди няколко години попаднах на изследване, при което хора с ракови заболявания са третирани с високи дози куркума към конвенционалната терапия и са постигнали много по-добри резултати от групата, която е била подложена само на химиотерапия. Интересно е да се отбележи и че страни, в които се консумират по-големи количества куркума страдат доста по-рядко от някои определени заболявания. Макар да не е някакво чудодейно лекарство, което веднага да ви излекува всички болести, забелязвам някои позитиви след близо 2 години непрекъсната консумация и ще ги споделя с вас.



ФАКТИТЕ ЗА КУРКУМАТА И ЛИЧНО ИЗПИТАНИТЕ ЕФЕКТИ

В основата на ползите от куркумата стои основната активна съставка в нея – куркуминът. Дори модерната медицина вече е стигнала до извода, че той има изключително силно антибактериално и антиоксидантно действие. Основният му проблем, обаче, е че почти не се абсорбира в храносмилателната система и има изключително кратък живот преди тялото ни да го преработи. Точно затова и аз приемам както прясна куркума, така и куркума на прах с добавен в нея черен пипер. По някаква странна причина, черният пипер увеличава многократно усвояемостта на куркумина. Друг начин за това е приемането му с мазнини, тъй като той е мастно-разтворим.

Първото, което мога да подчертая от личен опит е ефектът на куркумата върху самата храносмилателна система. Антибактериалното действие е изключително полезно за регулиране баланса на чревната микрофлора. Няма да навлизам в детайли, но забелязах, че при прием на газообразуващи и силно-ферментиращи храни с куркума, почти нямах обичайните проблеми с подуване на червата и къркорене. Също интересно е да отбележа и, че експериментирайки с куркума при киселини също показа положителен ефект. Все пак, заради приема и на черен пипер с куркумата, е възможно да има дразнене при хора със сериозни стомашни проблеми. Когато имах активен гастрит, обаче, аз изпитах само положителни ефекти..

На второ място слагам един ефект, който не съм изпитал директно, но за който се говори все повече. Добавките с куркума се рекламират като средство срещу ставни болки и артрит. Малко съм скептичен в тази сфера, тъй като не ми е особено ясно как една добавка може да пребори проблем с кости и стави, които са много зле кръвоснабдени, но ще кажа друго. При хората с моето заболяване на червата често се среща съпътстващо ставно заболяване, уж автоимунно. Не знам дали е от куркумата или не, но да чукна на дърво, аз проблеми от такова естество нямам.

Третата точка може да ви накара да се усъмните в мен, но през миналата година баба ми беше диагностицирана с рядък вид рак на кожата и под мой натиск част от терапията и включваше мазане с кокосово масло и куркума. Както споменах по-горе, изследвания са правени при хора с тумори и ефектът е положителен. По тази причина решихме, че възрастната ми баба няма какво да губи и малко мазане няма да и навреди. В крайна сметка състоянието и се подобри значително. Дай Боже да си поживее още, но тази битка засега беше спечелена и ми се иска да вярвам, че куркумата е имала поне минимален положителен ефект. Освен мазилото, и давах и големи дози куркума на прах през устата, а аз самият продължавам да си похапвам капсули с куркумин и през деня, а не само сутрин в смутито.



ОБЩА ИНФОРМАЦИЯ И ОЦЕНКА

Като финално мнение мога да кажа, че макар да нямам абсолютно сигурно доказателства, че куркумата по някакъв начин е подобрила моето състояние или това на моето семейство, то като най-обикновен природен продукт, тя в никакъв случай не е рискова за консумация. Който ме познава знае, че често ръцете ми са оранжеви и май това е единствения проблем при яденето на пресен корен. Куркумата трябва да се обели и това боядисва дори ножа, който ползвам. Не можем, обаче, да оспорим факта, че индийците са едни от най-дълголетните народи макар да живеят често в много лоши условия. Ако не можете да си намерите прясна куркума, яжте повече къри, защото неговият цвят е точно от куркумата. На пазара е пълно с различни капсули куркумин, но винаги гледайте да имат и черен пипер. Не се връзвайте на сензационните реклами за ултра-скъпи добавки с куркума, които се въртят. Има куркума на прах и по 5-6 лева, а има и по 50 лева. Гледайте количествата, но разликата рядко е сериозна. За пресен корен куркума проверявайте магазини LIDL и METRO.


ALPORTAL РЕВЮ

  • ЦЕНА: 3 лева за 150 грама прясна; 6-10 лева за добавка на капсули (10/10)
  • НАЛИЧНОСТ: Във всички аптеки има капсули, прясна се намира по-трудно (8/10)
  • ЕФЕКТИВНОСТ: Някои потвърдени ефекти, но и много все още спекулативни ползи (7/10)
  • СТРАНИЧНИ ЕФЕКТИ: Боядисва в оранжево (10/10)
  • ОБЩА ОЦЕНКА: 35/40